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パン焼きとまと with twins

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祝☆ 結婚4周年

6月21日は私たち夫婦の結婚式をした記念日でした。
でも平日だったので、土日にお食事をしに行こうね~といいつつ、行きたいお店の予約がいっぱいだったりした関係で、お食事が昨日になってしまいました。

去年はフランス料理を食べに行って、今年はどうしよう…と思ったのですが、ベビ姫たちが退院してきたらゆっくり食事を楽しむ暇もないよね~っていうことで、今年もフランス料理を食べに行きましたよ♪
奈良にお住まいの方にオススメのお店をお聞きして、予約しました。
町家を改造して作ったというお店で、そんなに広くはないのですが雰囲気も良くて気に入りました。
お料理も魚料理はハモを使った一品で、肉料理は子羊の一品をチョイス。
美味しかったです☆
そして夫と二人の時間を満喫しました。
次回の外食はファミレスかな?!(笑)
それはそれで楽しい家族の時間になるのだろうなと思い、楽しみです♪

それはそうと、昨日食事をしながら「ベビーカーは横乗りのがいいよね」とか「二人が退院したら…」など話していたら、隣の席の人が「あのぅ…」と話しかけてきました。
「もしかして、双子さんを出産されたのですか?」 と…。
そうですと答えたら、なんとその夫婦も双子の女の子(1歳)がいて、おばあちゃんにみてもらっている間にフランス料理を食べに来たそうで!!
しかもちょっとお話したら、私と同じ病院で出産されていました!
双子ママにものすごく親近感を感じた一日でした☆
# by toma-nasu | 2007-07-09 16:42 | 日記

いい湯だな♪

先日から保育器脱出をしてベッドに移動したいちご姫とゆず姫。
そして、沐浴もできるようになりました!
昨日はゆず姫の沐浴に初挑戦し、今日はいちご姫の沐浴をしてきました。
二人ともお湯に入った時はビックリするものの、しばらくするととっても気持ち良さそうにプカプカしています。
いい湯だな♪_c0014367_19255653.jpgしかーーし!
今日、いちご姫をお湯に入れてしばらくしたら、気持ちよかったからか、お湯の中でうんちを大量にしてしまいました~~(涙)
慌ててかけ湯用のお湯に非難させ、お湯を入れ替えましたよっ。
ふぅ~~~。

二人ともおっぱいも直接飲めるようになりました。
ここのところ、沐浴&おっぱいをあげるために毎日病院に通っています。
今後、NICUを脱出して普通の小児科に移動し、その後退院という流れになりそうです。
退院できる日も近いかも♪
…ということで、いろいろ準備をしなくてはならない状況です。
あと、今のうちにできることをしておかなくては!

ちなみに今朝はHBでフランスパンを焼きました。
食パンの形をしたフランスパン。
不思議な感じでしたが、ちゃんとフランスパンでしたよ(笑)
HBの研究も姫たちが帰ってくるまでにしなくては!
今後、白神こだま酵母を使ってHBパンを焼く研究もする予定です☆
# by toma-nasu | 2007-07-07 19:25 | 双子姫 育児記録

ホームベーカリーパン第一号

昨日、ネットで注文していたホームベーカリーが到着しました!
結局ナショナルの113という機種を選びましたよ。

そして今日の午前中に材料をセットして、第一号食パンをやいてみました☆
ホームベーカリーパン第一号_c0014367_13492332.jpg

第一号ということで、ノーマルな食パン(副材料なし)を標準の焼き色で焼いてみました。
焼き立てを切るのがとっても難しかったです。

本日のランチはこちらです♪
ホームベーカリーパン第一号_c0014367_13503345.jpg

焼きたて食パンとアボガドグラタン、トマトとシソのサラダ、デザートにオレンジです。
ナショナルのHBで焼くと、みみがかたくなると聞いていましたが、焼きたてパンの耳はサクサクしていて、気になるというよりもむしろ美味しいと感じました。
ノーマルな食パンとソフト食パンという二つのコースがあるのですが、私はノーマルなのが好きかなぁ。今度はソフト食パンコースも試してみようと思います。
あと、フランスパンコースも気になる!!
うどんも作ってみたーい!

切り方ですが、底の羽の跡が気になる場合は、パンを横向きにして断面が正方形になるように切ったらいいかなぁと思います。
わりと底の羽の跡って大きいですよね。
HBお持ちの皆さんはこの羽の跡はどのようにしているのかしら?
# by toma-nasu | 2007-07-04 13:55 | 手作りパン

みつあみパン

昨日はシンプルなフワフワパンを焼きたくなって、みつあみの白パンを焼きました。
…が、表面に少し色がついてしまって白パンじゃなくなってしまいました(笑)
しかも、成形のときに「あれ?みつあみってどうやるんだっけ?」って一瞬悩んでしまいましたよ。あはははは。
みつあみパン_c0014367_14282879.jpg

こういうフワフワで粉の風味がしっかりと出るパンも好きです。

そして、本日、ついに我が家にホームベーカリーが届く予定です!!
ネットで買っちゃいましたよ~~。
結局、ナショナルの113に決めました。
どんな感じかなぁ~。
音などもよく聞いてみたいので、予約タイマーではなく、明日の午前中に焼き始めてみようと思います。
そして明日のランチは焼きたてパン♪
楽しみ~~♪

続きを読む(脱出してました!)
# by toma-nasu | 2007-07-03 14:37 | 手作りパン

著しく成長♪

金・土・日と連続してベビ姫たちの面会に行ってきました。
二人、著しく成長&変化しております!

まず、ついにゆず姫の体重が2000gを越えました!
いちご姫は少し小さめで1850g程度ですが、これからどんどん増えていくはず♪
ゆず姫は、少し前まではあごがシャープな印象だったのですが、顔にお肉がついてプクプクしてきましたよ。

著しく成長♪_c0014367_12574215.jpgそして、2つ目の成長は、二人とも哺乳瓶を使って口からおっぱいを飲めるようになりました!
今までは私が搾乳して持っていたおっぱいを、全て鼻から管を通して入れていましたが、先週の木曜日から、その一部を哺乳瓶で飲むことの練習を始めています。
まだ一回に飲める量は少ないですが、少しずつ増えていっているようです。
おっぱいを直接飲めるようになる日も近いかも?!

著しく成長♪_c0014367_12575751.jpg3つ目の変化!
それはおそらく本日より、保育器から脱出いたします☆
体温調節もだいぶ上手くできるようになったようで、NICU内のベッドに移動しよう計画が立てられていました。
昨日、面会に行ったらいつもはだかんぼの二人が真っ白い服を着ていて「?」と思ったのです。
看護師さんの話によると、保育器の温度調節の装置を切って、洋服を着せて、体温調節が上手くできているか確認をしているとのことでした。
そして上手くできているようなら今日から脱出!!
うふふふ、happy♪

ほんと、赤ちゃんの成長って早いものですね。
日に日に変わっていく二人を見て、一人ニヤニヤしている私でした。
# by toma-nasu | 2007-07-02 12:57 | 双子姫 育児記録